Μακαρόνια με σάλτσα παντζαριού.

Υλικά:
1 Πακέτο μακαρόνια Νο-6 ή Νο-10
1 Παντζάρι μέτριο (βολβός)
2 Κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
1 Κουταλιά του γλυκού κάρυ
2 Κουταλιές του γλυκού βεγκέτα
1 Σκελίδα σκόρδο
Ελαιόλαδο - Αλάτι - Πιπέρι

Κοτόσουπα με κάρυ και μανιτάρια.

Υλικά:

Μισό κιλό φτερούγες κοτόπουλου

Μισό κιλό φρέσκα λευκά μανιτάρια

1 Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Μια κούπα ρύζι καρολίνα

Μισό κουταλάκι του γλυκού κάρυ

Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο

Χυμό από 2 λεμόνια

Ελαιόλαδο - Αλάτι - Πιπέρι

Γεμιστά με κιμά και πράσο. (Συνταγή φίλου)

Υλικά:
4 Πιπεριές
4 Ντομάτες
1 Πράσο ψιλοκομμένο
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 Μικρές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
300 Γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
300 Γραμμάρια ρύζι γλασέ
1 Κουταλάκι του γλυκού δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
Αλάτι - Πιπέρι - Ελαιόλαδο

Κρύες φαρφάλες με τόνο και μαγιονέζα.

Υλικά:

500 Γραμμάρια Φαρφάλες

500 Γραμμάρια μαγιονέζα

2 Ντομάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια

3 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1 Κονσέρβα τόνο σε νερό

Αλάτι - Πιπέρι - Ελαιόλαδο