Κρύες φαρφάλες με τόνο και μαγιονέζα.

Υλικά:

500 Γραμμάρια Φαρφάλες

500 Γραμμάρια μαγιονέζα

2 Ντομάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια

3 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1 Κονσέρβα τόνο σε νερό

Αλάτι - Πιπέρι - Ελαιόλαδο

Αρωματικοί ρεβιθοκεφτέδες.

Υλικά:
500 Γραμμάρια ρεβίθια αποφλοιωμένα
Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 Κρεμμύδι
2 Σκελίδες σκόρδο
1 Κουταλιά του γλυκού πάπρικα
1 Κουταλιά του γλυκού κάρυ
1 Κουταλιά της σούπας κύμινο
1 Κουταλιά της σούπας δυόσμο
4 Κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 Φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
Αλάτι - Πιπέρι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Έξτρα αλεύρι για το τηγάνισμα

Τζατζίκι με πιπεριές Φλωρίνης.

Υλικά:

5 Πιπεριές Φλωρίνης

3 Σκελίδες σκόρδο

1 Κιλό στραγγιστό γιαούρτι

4 Κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι

4 Κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι