Κορμός σοκολάτας με μαύρη ζάχαρη.

Υλικά:

Για τον κορμό:

Μια κούπα μαύρη ζάχαρη

2 Πακέτα μπισκότα πτι μπερ

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

250 Γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

2 Κοφτές κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο

2 Βανίλιες

1 Σφηνάκι κονιάκ

Μισή κούπα καρυδόψιχα

Μισή κουταλιά του γλυκού κανέλα

Για την γκανάζ:

120 Γραμμάρια σοκολάτα υγείας

1 Κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 Κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ
1/4 της κουταλιάς του γλυκού κανέλα
Μισό σφηνάκι κονιάκ

Ρυζόγαλο με κονιάκ, πορτοκάλι και μαύρη ζάχαρη.

Παίρνουμε το παραδοσιακό ρυζόγαλο της μαμάς και το αλλάζουμε τα φώτα! Βάζουμε λίγο ξύσμα πορτοκάλι, μια ιδέα κονιάκ, μαύρη ζάχαρη αντί για κανονική και ελαφρύ γάλα αντί για πλήρες! Γίνεται πεντανόστιμο!

Υλικά:

Μισή κούπα ρύζι γλασέ

Μιάμιση κούπα νερό

2 Κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ

2 Βανίλιες

4 Κούπες γάλα 1.5% λιπαρά

Μισή κούπα μαύρη ζάχαρη

1/4 της κουταλιάς του γλυκού αλάτι

Ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι

Κονιάκ

Ελαφρύ κέικ με μαύρη ζάχαρη, πορτοκάλι και καρύδια.

Υλικά:

1 Κούπα μαύρη ζάχαρη

1 Ποτήρι σπορέλαιο

1 Ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Μισή κούπα καρύδια τριμμένα

1 Σφηνάκι κονιάκ

1/3 της κουταλιάς του γλυκού κανέλα

2 Βανίλιες

1 Αυγό

125 γραμμάρια σοκολάτα υγείας τριμμένη 

400 - 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Τοστ γλυκό με μερέντα και μαρμελάδα φράουλα!

Κάτι απλό και γρήγορο αν είναι πρωί και θέλετε κάτι να σας τονώσει ή αν απλά έχετε μια ελαφριά υπογλυκαιμία! 😄

Παίρνουμε 4 ψωμάκια του τοστ, τα αλείφουμε με μερέντα και μαρμελάδα φράουλα. Από πάνω τα περνάμε με λίγο βούτυρο. Τα ψήνουμε στην τοστιέρα και πασπαλίζουμε με κανέλα και άχνη ζάχαρη!

Έτοιμα και λαχταριστά!

Τάρτα λεμόνι πραλίνα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Κατόπιν λαϊκής απαίτησης και αφού έγινε η αγαπημένη πολλών μετά την παρασκευή της, ορίστε η εκπληκτική τάρτα λεμόνι πραλίνα του Άκη Πετρετζίκη!!!

Το link για την original συνταγή:

https://akispetretzikis.com/el/categories/glykes-pites-tartes/tarta-lemoni-pralina