Γιουβέτσι κοτόπουλο λεμονάτο στη γάστρα.

Υλικά:

1 Κοτόπουλο ολόκληρο

1 Πακέτο κριθαράκι μέτριο

3 Κουταλιές της σούπας μουστάρδα

2 Λεμόνια (τον χυμό τους)

1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 Πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες

1 Κουταλιά της σούπας θυμάρι

1 Κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο

2 Φύλλα δάφνης

1 Κύβος κότας

Αλάτι - Ελαιόλαδο - Πιπέρι

Ομελέτα φούρνου με μαρούλι, σέλερι και μπαλσάμικο.

Υλικά:

4 Αυγά

2 Στικ σέλερι ψιλοκομμένα

1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

6 Μεγάλα φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα

1 Κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο σε σκόνη

50 γραμμάρια φέτα τριμμένη

2 Κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Λίγο εβαπορέ γάλα light

Φρυγανιά τριμμένη

Αλάτι - Πιπέρι - Ελαιόλαδο

Τάρτα λεμόνι πραλίνα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Κατόπιν λαϊκής απαίτησης και αφού έγινε η αγαπημένη πολλών μετά την παρασκευή της, ορίστε η εκπληκτική τάρτα λεμόνι πραλίνα του Άκη Πετρετζίκη!!!

Το link για την original συνταγή:

https://akispetretzikis.com/el/categories/glykes-pites-tartes/tarta-lemoni-pralina

Chimichanga με μοσχαρίσιο κιμά. (Deadpool's choise!)

Υλικά:

6 Τορτίγιες

Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά

6 Κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο πελτέ ντομάτας

1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 Στικ σέλερι ψιλοκομμένα

2 Σκελίδες σκόρδο λιωμένες

1 Κουταλιά του γλυκού ρίγανη

1 Κουταλιά του γλυκού κίμυνο

400 γραμμάρια τριμμένο τσένταρ

Worcestershire σος

6 οδοντογλυφίδες μουσκεμένες σε νερό (για το κλείσιμο της τορτίγιας)

Ελαιόλαδο - Αλάτι - Πιπέρι