Αν σας περίσσεψε από χθες λίγο σπανακόρυζο μια καλή ιδέα για εύκολη και νόστιμη αναβάθμιση του πιάτου είναι η εξής:
Βάζουμε το σπανακόρυζο σε ένα μικρό ταψάκι, το απλώνουμε ομοιόμορφα και με ένα κουτάλι το πατάμε καλά. Χτυπάμε σε ένα μπολ 4 αυγά μαζί με μυρωδικά της επιλογής μας και ελάχιστο γάλα. Αδειάζουμε τα αυγά επάνω στο σπανακόρυζο και ψήνουμε το φαγητό στους 200 βαθμούς μέχρι τα αυγά να πάρουν ένα ωραίο ρόδινο χρώμα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου